Tahu Isi Ayam Sayur

Bahan Membuat Tahu Isi Ayam Sayur

1. 1/2 dada ayam cincang.
2. 10 tahu putih potong jadi 2.
3. 1/4 kol kecil iris tipis.
4. 10 biji cabe rawit.
5. 1 batang wortel.
6. sesuai selera Garam.
7. 1/4 sdt Gula.
8. Kaldu ayam bubuk.
9. Minyak untuk mengoreng dan menumis.
10. secukupnya Air.
11. Bumbu halus.
12. 4 biji Bawang merah.
13. 2 biji Bawang putih.
14. Bahan baluran.
15. 7 sdm Tepung gandum.
16. 3 sdm Tepung beras.
17. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
18. secukupnya Garam.
19. secukupnya Air.

Langkah Memasak Tahu Isi Ayam Sayur

1. Panaskan wajan dan minyak goreng tahu yang sdh di potong jadi 2 bagian..
2. Siapkan bahan isian, panaskan wajan tambahkan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukan ayam cincang dan sedikit air masak setengah matang..
4. Setelah ayam setengah matang masukan potongan sayur yg sdh dicuci bersih..
5. Tambahkan sedikit garam, gula, dan kaldu bubuk aduk hingga rata lalu tambahkan potongan cabe rawit masak hingga sayuran matang. Isian sdh siap di aplikasikan..
6. Jika tahu sdh digoreng semua belah bagian tengah tahu bisa di keluarkan sedikit bisa tidak (saya tidak).
7. Isi tahu dengan isian hingga terisi semua..
8. Siapkan bahan baluran, lalu campurkan semua jgn lupa cek kekentalan. (Jangan terlalu encer sebab tak bisa lengket).
9. Panaskan wajan dan minyak jika sdh panas siapkan semua bahan..
10. Celupkan tahu satu persatu, masukan ke dalam wajan goreng hingga berubah menjadi kuning keemasan. Tahu siap disajikan..
11. Lebih nikmat jika dimakan pakai sambel petis 😁.

Get Latest Recipe : HOME