Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. RESEP : - ayam (bisa dicincang/digiling) - sayuran (wortel, kol, toge, daun bawang) - bawang bombai - bawang putih (dihaluskan) - bawang merah (dihaluskan) - kulit lumpia instan (saya pakai merk spring home) - garam - lada - kaldu bubuk. Cara Membuat Tahu Crispy Isi Ayam.
Bahan Membuat Tahu isi sayuran crispy
- 10 pcs tahu kulit,korek isinya.
- Bahan isi :.
- 1 wortel,potong korek.
- 5 lembar kol,iris tipis-tipis.
- 150 gr tauge.
- 70 gr jamur kuping,iris tipis.
- 3 siung bawang putih,iris tipis.
- 1 batang daun bawang,iris tipis.
- secukupnya garam, kaldu bubuk,lada bubuk.
- 2 sdm minyak goreng.
- Bahan Tepung :.
- 100 gr tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- secukupnya garam,kaldu bubuk.
- 2 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 sachet santan instan.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Tahu isi sayuran crispy
- Membuat isi : Cuci bersih sayuran yg sudah diiris tipis. Kemudian tiriskan. Panaskan minyak,kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan jamur kuping,masak hingga layu. Lalu masukkan kol iris,aduk rata dan masak hingga layu. Terakhir,masukkan tauge masak sampai tauge setengah matang. Bumbui dgn garam+kaldu bubuk+lada. Cicipi rasa,jika sudah pas matikan api. sisihkan.
- Siapkan tahu yg sudah dikorek isinya dan menjadi kopong. kemudian masukkan secukupnya isian sayur td kedalam tahu (jgn terlalu penuh agar tahu tidak robek). Isi hingga semua tahu habis..
- Membuat adonan tepung : siapkan wadah, masukkan tepung terigu,garam+kaldu bubuk+santan+bawang putih &kemiri yg sudah dihaluskan/diulek+santan. aduk2 rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tdk terlalu kental tapi tidak terlalu cair sebab jika terlalu kental ntinya kulit tahu menjadi tebal dan tdk crispy dan jika terlalu cair makan adonan tdk menempel dgn tahu..
- Panaskan minyak banyak agar ntinya tahu matang merata. Celupkan tahu isi kedalam adonan tepung lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. angkat lalu tiriskan..
- Sajikan dengan chiliss atau saus sambal..makinnn mantaaaffff😊.
Pada umumnya, resep tahu goreng yang paling dikenal orang adalah tahu isi. Tetapi karena perkembangan jaman, saat ini banyak sekali variasi resep tahu yang bisa dengan mudah kita buat untuk cemilan di rumah. Hujan-hujan sangat enak memakan gorengan dengan teh atau kopi panas. Serta salah satunya type gorengan sebagai favorite banyak orang ialah tahu isi. Makanan ini begitu simpel serta gampang dibuatnya. resep tahu isi bihun,pedas, cara membuat tahu isi crispy, renyah tahan lama, daging, bakso, toge, udang, simple, tauge pedas, toge, gehu krispi, wortel, tahu kuning, sederhana Tahu Isi.
Get Latest Recipe : HOME